Boite de conservation - Dore

Une boite de conservation pour tout ranger

Dans notre réfrigérateur ou notre congélateur, on aime que les aliments soient bien rangés. Pour ce faire, on se tourne vers la boite hermétique ou vers le sac de congélation.

Une boite de conservation pour les bons petits plats

Afin de prolonger la conservation des aliments, il n'y a pas plus efficace que la boite hermétique. Grâce à cette dernière, l'aliment n'est pas au contact direct des autres provisions présentes dans le réfrigérateur ou congélateur. De ce fait, le développement des bactéries est limité. Si on souhaite congeler un petit plat qu'on vient de préparer, on le laisse refroidir puis on le place dans une boite congélation. Ce type de boite est spécialement conçu pour résister à des températures très basses.  De nombreuses marques comme Tupperware ont mis au point leur propre boite alimentaire. En fonction de ses préférences, on peut opter pour une boite de conservation en plastique, plus légère, ou en verre, plus écologique. Enfin, pour conserver certains aliments au congélateur, tels que les légumes crus, on peut tout à fait les laver puis les placer dans un sac congélation. On aura juste à ouvrir le sac pour les faire cuire et les accommoder à notre guise.